بازی فروشگاه‌های زنجیره‌ای با بازار برنج

به گزارش نبض صنعت، با وجود آغاز فصل برداشت و پیش‌بینی کاهش چشمگیر قیمت برنج، بازار طی روزهای اخیر بار دیگر روند صعودی به خود گرفته است. کارشناسان علت این وضعیت را خریدهای گسترده فروشگاه‌های زنجیره‌ای، واسطه‌گری و ضعف در اتصال حلقه تولید به مصرف می‌دانند.

با شروع فصل برداشت، قیمت برنج ایرانی از بیش از ۳۰۰ هزار تومان به حدود ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تومان رسید و پیش‌بینی می‌شد نرخ‌ها حتی به کمتر از ۲۰۰ هزار تومان برسد. اما در روزهای اخیر، روند بازار تغییر کرد و قیمت‌ها دوباره افزایش یافت. دلیل اصلی این تغییر، خریدهای عمده فروشگاه‌های زنجیره‌ای و افزایش تقاضا در استان‌های شمالی اعلام شده است.

نقش وزارت جهاد در تنظیم بازار

وزارت جهاد کشاورزی امسال توزیع برنج وارداتی را از طریق سامانه «بازارگاه» اجرا کرد تا شفافیت در واردات افزایش یابد. تولید داخلی نیز حدود یک میلیون و ۷۵۰ هزار تن پیش‌بینی شده است. با این حال، محدودیت منابع آبی باعث شده کشت برنج فقط در چهار استان ادامه یابد. اکنون قیمت برنج تازه در شالیکوبی‌ها حدود ۱۷۰ هزار تومان و در بازار مصرف ۲۳۰ تا ۲۵۰ هزار تومان است.

شکاف میان کشاورز و مصرف‌کننده

در حالی‌که کشاورزان محصول خود را با نرخ پایین‌تر می‌فروشند، در بازار مصرف قیمت‌ها چند برابر می‌شود. این فاصله، هم تولیدکننده را متضرر می‌کند و هم مصرف‌کننده را زیر فشار می‌گذارد. کارشناسان راه‌حل را در تکمیل زنجیره ارزش و عرضه مستقیم محصول می‌دانند.

واردات و اثر آن بر بازار

در هفته‌های گذشته قیمت برنج خارجی نیز افت محسوسی داشت؛ برنج هندی از ۷۰–۷۵ هزار تومان به حدود ۶۰ هزار تومان و برنج پاکستانی از ۱۴۵ هزار تومان به ۹۰–۹۵ هزار تومان رسید. اما به دلیل کاهش عرضه و خریدهای عمده، این روند متوقف شد و قیمت‌ها دوباره در حال افزایش است.

نیاز به نظارت و سیاست‌گذاری

رفتار برخی توزیع‌کنندگان که قیمت‌ها را ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان بالاتر از نرخ واقعی عرضه کردند، نشان می‌دهد نوسانات بازار فقط ناشی از عرضه و تقاضا نیست. کارشناسان تأکید می‌کنند لغو ممنوعیت واردات در زمان برداشت، نظارت هوشمند و تکمیل زنجیره ارزش می‌تواند ثبات را به بازار بازگرداند.

راهکارهای کوتاه‌مدت و بلندمدت

کارشناسان معتقدند ترکیبی از سیاست‌های کوتاه‌مدت و بلندمدت برای کنترل بازار ضروری است؛ در کوتاه‌مدت، مدیریت عرضه و تشدید نظارت‌ها و در بلندمدت، افزایش بهره‌وری، استفاده از بذرهای مناسب و حمایت از کشاورزان می‌تواند بازار برنج را متعادل کند.

انتهای پیام